Сколько углеводов в чудо-лапше?
Лапша ширатаки на 97% состоит из воды, на 3% — из клетчатки и следов белка. На 100 г (3,5 унции) лапши ширатаки приходится 4 ккал и около 1 грамма чистых углеводов. Если на упаковке указано «ноль» калорий, «ноль углеводов» и т.п., это связано с тем, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) разрешило маркировать продукты с содержанием менее 5 калорий, менее 1 грамма углеводов, белков и жиров как «ноль».
В чем польза чудо-лапши?
Вид растворимой клетчатки, содержащийся в лапше ширатаки, может помочь вам похудеть и улучшить здоровье. Интересно, что порошок глюкоманнана также называютКонжаковый порошок,можно использовать в качестве загустителя в смузи или вместо ватного тампона. Из порошка конжака можно изготовить конжаковый спонж, который можно использовать для очищения лица и предотвращения роста бактерий. Один обзор семи исследований показал, что люди, принимавшие глюкоманнан в течение 4–8 недель, потеряли от 1,4 до 2,5 кг (3–5,5 фунтов) (1 надежный источник).
В одном исследовании люди, принимавшие глюкоманнан отдельно или с другими типами клетчатки, потеряли значительно больше веса на низкокалорийной диете по сравнению с группой плацебо. В другом исследовании люди с ожирением, принимавшие глюкоманнан каждый день в течение восьми недель, потеряли (2 кг) без уменьшения потребления пищи или изменения своих привычек в области физических упражнений (12 Надежный источник). Однако другое исследование в течение сенен-недель не выявило разницы в потере веса между людьми с избыточным весом и ожирением, принимавшими глюкоманнан, и теми, кто этого не делал. Поскольку в этих исследованиях использовалось 2–4 грамма глюкоманнана в форме таблеток или добавок, принимаемых с водой, лапша ширатаки, вероятно, будет иметь схожие эффекты. Тем не менее, нет доступных исследований конкретно по лапше ширатаки.
Кроме того, время приема может играть свою роль. Добавки с глюкоманнаном обычно принимают примерно за час до еды, а лапша — во время приема пищи.
Ниже приведены основные преимущества глюкоманнана:
(1)Добавки для снижения веса
Продукты с конжаком усиливают чувство сытости и уменьшают чувство голода, благодаря чему вы едите меньше других высококалорийных продуктов, тем самым помогая себе сбросить вес. Лучшая формула для уменьшения цифры на весах по-прежнему заключается в здоровом питании и регулярных физических упражнениях.
(2)Повышенный иммунитет
Благодаря антибактериальным свойствам и антиоксидантам растения конжак, считается, что оно может укрепить иммунитет. Ваш организм сможет эффективнее бороться с распространёнными заболеваниями, такими как простуда и грипп.
(3)Контролируемое артериальное давление
Если у вас проблемы с артериальным давлением, попробуйте включить корень конжака в свой рацион. Это растение помогает стабилизировать уровень артериального давления, что, в свою очередь, положительно сказывается на здоровье сердца.
Как сделать лапшу «Чудо» менее резиновой?
На самом деле, варить конжаковую лапшу не обязательно, мы делаем это для улучшения её вкуса и текстуры. Варка делает её менее хрустящей и резиновой, и она больше похожа на пасту аль денте. В кипящей воде она варится всего 3 минуты — вы заметите, что она немного загустеет.
Заключение
Волшебная лапша содержит мало углеводовпродукты из коньякакоторые содержат мало калорий и не вызывают никаких побочных эффектов для вашего организма.
Вам также может понравиться
Вы можете спросить
Время публикации: 04 марта 2022 г.