В отличие от большинства видов лапши, ее можно найти в отделе холодильников, а не в отделе макаронных изделий.Лапша ширатаки, также называемая лапшой конжак или лапшой «Чудо», сделана из воды,мука из конжака(овощ, в основном выращиваемый в Азии) и гидроксид кальция (консервант).

Паста Ширатакиявляются веганами,не содержит глютен, а также высоким содержанием растворимой клетчатки, которая помогает вам чувствовать сытость, не съедая слишком много. Лапша Ketosim mo из конжака содержит 5 ккал на порцию (некоторые марки даже больше). Для тех, кто предпочитает углеводы, эта лапша станет идеальной заменой приёма пищи — всего 1,2 грамма углеводов на порцию.

Хотя ширатаки и богаты клетчаткой, они не содержат ни белка, ни жира, поэтому не беспокойтесь о необходимости лишний раз следить за таблицей пищевой ценности, если вы сидите на диете.

Сами по себе они не имеют никакого вкуса, поэтому сочетайте их с ароматными соусами, которые вам нравятся, — это добавит вам еще больше удовольствия от создания собственного рецепта здоровой пищи!

Паста ШиратакиЛапша имеет специфический запах прямо из пакета, что может не понравиться некоторым. На самом деле, это запах самого корня конжака. Но если промыть лапшу водой, он быстро выветривается. Готовить её легко. Можно прокипятить две минуты, обжарить на сковороде или даже разогреть в микроволновке минуту-другую.

а затем просто наслаждайтесь вкусной пастой.