лапша коньякуГоворят, что это волшебное блюдо, потому что оно низкокалорийное — буквально ноль калорий. Эта конжаковая поверхность известна как хороший продукт для контроля сахара в крови и снижения веса. Также известная как лапша Ширатаки, конжаковая лапша может быть добавлена ​​во многие виды блюд, таких как: тофу, рис, конжаковое вино, конжаковый соус, конжаковая лапша и т. д. Онисделан израстение под названием конжак.

Эту низкоуглеводную лапшу можно купить в Whole Foods и многих региональных сетях. Только не заглядывайте в отделы с макаронными изделиями. Поскольку белая длинная поверхность запечатана в воде, вы можете видеть, что конжак в основном упаковывается в воду, это потому, что внутренняя щелочная среда может повысить качество пищи, не портится и не гниет. Вы найдете ее в супермаркете, обычно упакованной в небольшие прозрачные пакеты, на холодильной зоне рядом с тофу.