Конжаковый шёлковый узелок – это вид шёлка, изготавливаемый из тонкого порошка конжака, который затем завязывается и нанизывается на бамбуковую шпажку, чаще всего используемую в японских канточи. Конжаковые узелки обладают высокой питательной ценностью и богаты незаменимыми пищевыми волокнами – глюкоманнаном – водорастворимым пищевым волокном, которое не усваивается организмом при попадании в кишечник. Низкокалорийный, с низким содержанием углеводов, без глютена. Конжаковые узелки очень низкокалорийны, что положительно влияет на здоровье кишечника. Они также регулируют уровень сахара и холестерина в крови. Подходит для тех, кто хочет похудеть или контролировать потребление калорий.
